Sebrae-SP incentiva novos negócios em Itararé com curso de sorvetes artesanais | ASN São Paulo
O Sebrae-SP, em parceria com a Prefeitura Municipal, Fundo Social, Associação Comercial e Sebrae Aqui realizou o curso ‘Prepare e venda sorvetes artesanais’, que foi concluído com sucesso em Itararé. Realizado no Centro de Convivência do Idoso, a capacitação reuniu moradores interessados em aprender técnicas culinárias e desenvolver habilidades empreendedoras.
Durante o curso, os participantes tiveram acesso a conteúdos práticos sobre o preparo de sorvetes artesanais, além de orientações sobre custos, precificação, organização do negócio e estratégias para comercialização, ampliando as possibilidades de geração de renda.
De acordo com o consultor de negócios do Sebrae-SP, Adriano Souza, a proposta da capacitação foi além da cozinha. “Encerramos o curso com resultados muito positivos. Mais do que ensinar receitas, buscamos despertar o espírito empreendedor dos participantes, mostrando que é possível transformar conhecimento em oportunidade de renda com planejamento e dedicação”, destaca.
Ele também ressaltou o potencial do setor. “O mercado de produtos artesanais continua em crescimento, e o sorvete artesanal se destaca por agregar valor, identidade e qualidade. Quando aliado a uma boa gestão, se torna uma excelente alternativa de negócio”, afirma.
Entre as participantes, o sentimento foi de satisfação e reconhecimento pelo aprendizado adquirido. Cleuza Ramos destacou a importância da técnica. “Com certeza foi um curso ótimo, com muito aprendizado, no qual aprendemos a usar os ingredientes na medida certa e começar a produzir”, conta.
Já Elisabete Almeida ressaltou a qualidade da formação. “Falar sobre o curso é uma satisfação. Foi maravilhoso e a professora nota dez, tudo muito bem explicado. Gratidão é a palavra. Deus abençoe por nos proporcionar esse aprendizado, que poderá virar renda extra”, disse.
A instrutora Maria Ferreira também avaliou positivamente a experiência. “Agradeço a cada aluna pela disponibilidade em aprender e trocar conhecimentos. Espero que todos tenham conseguido absorver o conteúdo. Até o próximo curso”, comenta.
